BROKOLİ ÇORBASI

½ paket brokoli

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt yada bir paket sıvı krema

½ paket brokoli suda haşlanır. Haşlanan brokolilerin suyu süzülür.. 3 yemek kaşığı un eritilmiş tereyağında kokusu çıkana kadar kavrulur. Haşlanmış brokoli blenderden geçirilir kavrulmuş una eklenir kaynadıktan sonra bir bardak süt yada krema eklenir ( Krema ekleyecekseniz çorbanın altını söndürdükten sonra ekleyin )

AFİYET OLSUN